2010/6/20

えびです!

昨日、入荷してたんですが、一年で二度ほど漁が解禁になる。道東の海老です。


eiaci.JPG
北海縞海老です!
取れたてを、すぐに絶妙な時間だけ、茹で上げて出荷されます!
茹ですぎると、身がスカスカになり、茹でがあまいと、すぐに痛んでしまいます、
旨味の濃縮された、味を是非楽しんでください。


こちらは、ぼたん海老!

acuoi.JPG

驚くのは、その大きさです!
さきほどの、北海縞海老と比べてみますと、こんな感じです。


oeu.JPG
かなりでかいです!
身もずっしり重たいです!とっても甘いどでかぼたん海老!
いかがですか?                      武藤でした!

Filed under: スタッフ — yoshida @ 16:51:35  

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