2017/3/7

食べ比べ

「春」





「羽」





さて、このあとに続く漢字一文字は何でしょうか!





はい、「鰹(かつお)」ですよね。





今回は「羽鰹」と「春鰹」のお刺身をご用意しています。





img_04971.JPG
(上が羽鰹、下が春鰹)





それぞれ単品でお出しししていますが、違いを味わいたい方は是非!半分ずつの量での2種類食べ比べセットをおすすめします!!





脂身が少ない、さっっぱりした感じ、身がしまっている、などなど・・・色々食感を味わってみてください。





お待ちしています。

Filed under: 食材・料理 — yoshida @ 14:12:48  

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