2016/4/22

G.W中のご案内

いよいよ連休が近づいてきましたね!
皆さん、ご予定は色々計画されていますか?




和処よし田の連休中のご案内です。





5月3日(火)から5日(木)は市場の休みに伴いましてお休みとさせて頂きます。





尚、お昼の営業は4月29日から5月6日(金)までお休みとなり、9日(月)から通常営業となります。





どうぞ宜しくお願い致します。

Filed under: お知らせ — yoshida @ 12:33:39  コメント (0)

2016/4/21

日本酒



インフルエンザ



と聞くと冬の時期12月から2月に流行するイメージが強いですが、今の時期でも流行っているのでしょうか。




お客様で3名様ほど最近インフルエンザにかかってしまって・・・と聞きました。





ポカポカ暖かい日もあれば寒い日もあって体調管理が難しいですよね。





今日からは暖かい日が続くようですが。





さて、日本酒です。





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刈穂 純米吟醸 カワセミ 桜ラベル (秋田県)

澤屋 まつもと 純米吟醸 (京都県)




おすすめでご用意していますので、是非飲んでみて下さい。

Filed under: — yoshida @ 13:17:01  コメント (0)

2016/4/8

地面からニョキッ!

最近、お店にお越し頂いたお客様がカメラを首にぶら下げていて、お帰りの際に「記念に・・・」と私とバイトの子のツーショットを撮って頂きました。





後日メールで画像が送られてきまして、見てみると・・・1つショックなことが・・・





「あれ、私こんなに身長低かったっけ?!」





改めて、店長に「私とバイトの子、こんなに身長差ありましたっけ?」と聞いてみると




「うん、こんなもんだよ」





はい、言われてしまいました。





分かってましたけど、ちょっぴり傷付きました(笑)





足のサイズも21.5センチ・・・小さいのは小さいなりに不便なこともありますよね。





でも、高い所に物があって手の届かない時はいつも下江君がとってくれます。ありがとう(笑)





今日のおすすめの食材は、身長さで言うと敵わないですね。




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国内産   たけのこの照り焼き  

Filed under: 食材・料理 — yoshida @ 17:26:38  コメント (0)

2016/4/5

春は旬の食材がたくさん

夜はまだ肌寒いですが、昼頃はあったかぽかぽか陽気になってきましたね?!






道内の桜の開花も早まってきそうな予感ですね!!






さて、春に旬を迎える食材はたくさんありますが、その中でもこちら・・・






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マテ貝です。





細長い二枚貝の形で薄い殻で出来ています。






独特の形ではありますが、クセがないので今回は酒蒸しでいかがでしょうか。






春に旬を迎える貝は多く、栄養価が高いので美容に嬉しいメリットもたくさんもってるんですって。




女性の皆さん是非、貝食べましょ(笑)

Filed under: 食材・料理 — yoshida @ 14:55:27  コメント (0)