2010/9/6

小樽から!

大量に!生南蛮えびが、入荷しました。

えびというのは、死んでから少し時間がたってからの方が、甘みが強くなります!


今日のえびは、まだとても鮮度がいいので、甘みは少しよわいぶん!「ぷりっぷり」の食感と
旨味がひきたって感じられると思います。


aaeieu.JPG

透明に透き通った身!美味です!
えび味噌もおいしく食べれますよ!


                                    武藤

Filed under: スタッフ — yoshida @ 14:48:06  コメント (0)