2010/5/20

春の陽気に!

昨日、休みをいただいていた。スタッフの武藤です。

天気がよかったので、家の近所の白石のサイクリングロードを、愛犬と一緒に散歩してきました。

家の愛娘「うにちゃん」です。

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花びらが、たくさん舞ってとても気持ちよかったので、ついつい歩きすぎて、犬がクタクタになってました。(笑)

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散歩につれてきている、よその犬と無邪気にじゃれあっている姿が、とても微笑ましく、まさに愛娘です。


話は、変わって今日の一押し食材です。


冬が旬のイメージがありますが、寿都産は、今入荷します。

あけると、身がプリップリ!で、道東のものに負けてません!

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寿都産の牡蠣です。

単品でも、おだししてますが、コースのお客さまには、殻からはずして、牡蠣フライで、おだししています。

生でも、蒸しでも、フライでも、とってもおいしいですよ!





Filed under: スタッフ — yoshida @ 17:00:51  コメント (1)